CHIANTI CLASSICO-CRS112

CHIANTI CLASSICO-CRS112

NT$999,999,999價格

2011年份  14% 紅酒
品名:
Squarcialupi Riserva

葡萄品種:桑嬌維塞90%; 赤霞珠5%; 梅洛5%。

釀陳桶:手工製作的複古。發酵持續10/15天,控制溫度,然後用marc浸泡10/15天。然後將產品在不銹鋼罐中精煉約4/6個月,進行馬洛 - 乳酸發酵。老化持續24個月,在不同尺寸(25/50 Hl)和桶裝(225升)的橡木桶中進行24個月,並在瓶中保存約6個月。

顏色:紅寶石呈深紅色,色調趨於石榴紅色。

嗅覺:三重香氣為主,筆記顯示回憶黑胡椒和肉桂。

味覺:結構合理,複雜,有紅色水果和香料如黑胡椒和甘草的味道。

搭配:烤肉,牛排,野味,成熟的奶酪,如山羊奶酪和佩科里諾。

葡萄酒服務:在玻璃酒杯內放兩個小時,然後飲用。保持在18-20°C

  • 酒後不開車 安全有保障 未滿十八歲禁止飲酒

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