CHIANTI CLASSICO-CTB112

CHIANTI CLASSICO-CTB112

NT$999,999,999價格

2011年份  13.5% 紅酒
品名:
Tommaso Bojola Riserva

葡萄品種:桑嬌維塞80%; 赤霞珠15%; 梅洛5%。

釀陳桶:
桑嬌維塞,赤霞珠和梅洛的最佳群集完美成熟後,會分別仔細挑選和釀製。發酵在控制溫度下進行15天,接著浸漬15天,隨後再發生蘋果酸乳酸發酵的不銹鋼槽中精煉4/6個月。細化了整整30個月的時間,其中6個在瓶子裡,用細小的木片(225升)進行改進,以增強組成葡萄的特性。

顏色:深紅寶石紅色與強烈的色調。

嗅覺:黑色水果和香料的註釋,香草和甘草的香味,帶來一絲堅持和優雅。

味覺:溫暖,複雜,口感平衡,單寧甜美,天鵝絨般柔滑。風味和新鮮度增強了持久的餘味。單寧濃郁的質地,加上桑嬌維塞葡萄的良好酸度,保證了這款酒的長壽。

搭配:烤肉,與烤過的硬乾酪如佩科里諾。

葡萄酒服務:玻璃酒杯內至少20分鐘後飲用。溫度保持在18-20 C°。

  • 酒後不開車 安全有保障 未滿十八歲禁止飲酒

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